[pacletti]

Investigando un poco más sobre 'AN CHEN' encontré esto:

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Aparentemente es una compañía que desde hace décadas se dedica a crear duplicadores de distintos medios de almacenamiento, por lo que entiendo que es posible que Dinamic Multimedia haya utilizado en sus inicios alguno de sus productos para la producción masiva de estos disquetes, con lo cual sería lógico que aparezca su OEM ID en el sector de arranque (supongo yo).

@pacletti:
Aunque soAn borre la carpeta del disquete y vuelva a generar la imagen, los datos seguirán ahí.
Desde el WinImage es lo mismo, se puede borrar, pero sólo borras parcialmente la entrada de la FAT, los datos siguen quedando ahí. Yo sé cómo borrar archivos completamente (usando PCem + editando imagen en HxD) pero no carpetas.

Tienes razón en eso, no lo había pensado, los datos basura seguirán estando ahí aunque no molesten para nada. A ver si tenemos suerte y soAn o tú pueden sortear este asunto con las herramientas / consejos que diste.