[leopardo0411]

de  echo si se puede, yo estoy usando los mod y otros con el juego en español

Renombramos los ejecutables de la raiz FF8_ES por FF8_EN y viceversa y sus respectivos FF8_EN.exe.manifest por FF8_ES.exe.manifest.
Dentro de la carpeta Data volvemos a renombrar las carpetas lang-es por lang-en y viceversa

Osea cambiamos los nombres de esos archivos para hacerle creer al juego que esta leyendo los archivos en ingles, pero en realidad esta leyendo los de español xDDDDD

El truco esta en que hacemos creer al juego que dejamos el idioma en ingles pero esta en español.El menu del inicio si que esta en ingles pero eso es lo de menos.